银耳百合炖马蹄
这道糖水具有不错的清热去火功效，很适合诸多白领去秋燥时食用。
银耳百合炖马蹄的做法
步骤1
首先将马蹄洗净削皮后，切成小块泡入水中备用
步骤2
将半个干银耳泡软，去除黄根，并撕成小块备用
步骤3
将干百合泡软，锅内加入1升清水，坐于火上将冰糖化开步骤4
化开冰糖后，将马蹄银耳下入锅中炖煮15分钟步骤5
再加入百合继续炖煮15分钟后关火
步骤6
关火后加入百合，待冷却后加入蜂蜜即可。冷藏后风味更佳 。银耳百合炖马蹄的烹饪技巧
马蹄本身就具有一定的甜度，蜂蜜也可以不放