| 诗文 | 皮蛋拌素丝 | 
| 释义 | 皮蛋拌素丝皮蛋拌素丝的做法  步骤1各素菜主料切丝!!   步骤2小米辣切碎,皮蛋改刀,用鲜贝露(或生抽)、白醋、芥末、少许盐泡一会,便于出味!   步骤3加入各种素菜丝,调入盐、味精、香油、橄榄油、柠檬汁拌均即可装盘成菜! 皮蛋拌素丝的烹饪技巧 | 
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