| 诗文 | 猪蹄炖山药 | 
| 释义 | 猪蹄炖山药猪蹄炖山药的做法步骤1将猪蹄洗干净,用开水过一下去血水,同时放入料酒和姜去腥味   步骤2洗干净后,换上清水,再放入大葱,姜,大枣,料酒,再放七八颗花椒,大火15分钟左右煮沸   步骤3再锅中煮沸15分钟左右,再倒入电紫砂锅中大火炖两小时左右。   步骤4等蹄筋煮软后就把胡萝卜和山药倒锅中,一小时左右差不多就可以了   步骤5三小时过去了,差不多也好了,乘入碗中加点香菜或者葱花就可以了! 猪蹄炖山药的烹饪技巧 | 
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