杏肉果酱
一边做外甥女一边吃杏……要不是我发现快基本果酱就没可能出现了
杏肉果酱的做法
步骤1
盐水洗净杏，我泡了一会儿
步骤2
这些是配料
步骤3
泡好之后，弄成两半，然后去核，我看别人去核去得很容易也漂亮……我这个……拿勺子去的……比较丑…
步骤4
白砂糖拌一拌
步骤5
加入半个柠檬汁，我挤完才发现这柠檬这么多籽……还得挑出去，然后腌一会儿
步骤6
腌了一个小时左右之后，我的杏出了好多汁
步骤7
上火！小火煮，加冰糖，这些冰糖后来尝了尝，不够，然后又加了不少
步骤8
刚开之后有些沫沫，撇掉，撇干净之后不停的搅拌用小火
步骤9
当当！！成品！！室温晾凉，然后放冰箱冻起来吧，因为没有防腐剂估计不冻起来会很快坏掉的！杏肉果酱的烹饪技巧
白砂糖啊冰糖啊之类的，我没量，就是看着加的