西葫芦盒
大家吃过炒的 煎的一定没吃过炸得吧 这又是一种做法 你们肯定没吃过 大家快动手做吧 真的很好吃
西葫芦盒的做法
步骤1
选两头一样粗的嫩西葫芦一个 洗净切成夹刀片 厚薄一定要均匀步骤2
剁好的肉馅中加葱姜末 味极鲜 盐 味精 鸡蛋清 加一点花生油搅拌均匀步骤3
调面糊 碗里打一个鸡蛋加一点水调匀 然后放入面粉和淀粉（1：2） 面糊的稠度要刚刚好步骤4
锅内加油 油温在七成热的时候下锅 炸制金黄就行西葫芦盒的烹饪技巧
肉馅中一定少放味极鲜 再就是不要先把肉馅早早夹入西葫芦中 夹早了西葫芦容易出水