萝卜烧猪血豆腐

我外婆就是着么烧的，我爸爸和我妈妈也是这样烧的，但是豆果里都没看到这个烧法

萝卜烧猪血豆腐的用料

步骤1

先上主要两样食材。猪血和白萝卜，白萝卜对半切再切薄片。

步骤2

猪血稍稍洗一洗切成方块。

步骤3

热锅热油，小火煸香蒜末和姜丝。再放入萝卜片煸炒，搁剁辣椒。炒的8成熟后搁盐。

步骤4

倒入猪血豆腐，加入一点酒、一点酱油，快炒两下。

步骤5

倒入开水，（也可以再放入一小把雪菜）喜欢吃嫩的就滚个5—10分钟。喜欢吃老的，就一直滚到猪血成蜂窝状，大约需要20分钟。出锅前放葱段。

步骤6

完成，快趁热吃吧！

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