美味大阪烧（图详解）
日料店里面的刺身我不是特别感冒，但是对大阪烧、寿司、天妇罗等还是很喜欢的~~~记得有次在一家日料店吃到大阪烧很美味，于是自己尝试做，结果发觉不难而且一样美味，哈哈，以后有福了~~~
美味大阪烧（图详解）的做法
步骤1
虾仁洗净去线，切小段，撒入细盐和白胡椒粉、少许料酒腌制片刻
步骤2
卷心菜切丝洗净拌匀我刀功不好，切丝比较粗糙，呵呵
步骤3
先打散一个鸡蛋拌入少许细盐和料酒
步骤4
准备好面粉
步骤5
卷心菜，鸡蛋，清水和面粉搅拌
步骤6
倒入虾仁一起搅拌，按压成饼状
步骤7
锅内溶解黄油
步骤8
放入面饼煎制，待底部结住后反面煎制，在其中一面上盖上培根片
步骤9
煎制到两面金黄粘结就可以先取出
步骤10
锅里铺张蛋皮后盖在面饼上，再盖上培根
步骤11
分别淋上照烧酱、海苔粉、蛋黄酱和柴鱼片就OK了
步骤12
内料其实可以拌上你任意喜欢的，如鱿鱼、火腿等；自己家里吃面饼卖相不好也没事，反正海苔粉、柴鱼片给盖上的关键好吃就好，我最后吃的时候是拌匀吃的