牛肉炒饭
懒惰的吃货，通常很会做各种炒饭各种面条，省去炒菜做饭之烦，一次搞定。
牛肉炒饭的做法
步骤1
将卤牛肉、洋葱、青椒切小丁。步骤2
剩饭表面喷点水，在微波打一分半钟。（或者起油锅时将饭放进微波里打）
步骤3
起油锅，油温热后先放洋葱煸一下，然后放青椒炒，再放入卤牛肉了玉米粒，加盐、一点点黄酒、一点点生抽翻炒一半分钟。倒入已经打温热的饭炒一分钟，起锅。牛肉炒饭的烹饪技巧
饭先打热一下，很容易就炒成一粒粒的，而且菜不会老。如果放进冷的炒到成粒，菜会炒老了。