酸菜鱼
会吃也会做
酸菜鱼的做法
步骤1
鱼切片鱼头对开鱼骨切快，用胡椒粉鸡精味精盐料酒，加一个蛋清一点淀粉用手抓匀。淹制10分钟。有加热酸菜泡椒炒3分钟加料酒炒10，加水 也可以用开水煮开放鱼头煮2分钟，这时可以尝尝汤的味道，这时加入鸡精味精如不够酸加白醋。调到自己喜欢的味道。在加鱼骨煮一分钟，在加鱼片煮开30秒就可以了，洒点葱末就美味，酸菜鱼的烹饪技巧
鱼切片鱼头对开鱼骨切快，用胡椒粉鸡精味精盐料酒，加一个蛋清一点淀粉用手抓匀。研制10分钟。有加热酸菜泡椒炒3分钟加料酒炒10，加水也可以用开水煮开放鱼头煮2分钟，这时可以尝尝汤的味道，这时加入鸡精味精如不够酸加白醋。调到自己喜欢的味道。在加鱼骨煮一分钟，在加鱼片煮开30秒就可以了，洒点葱末就美味，
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- 仆以绍熙壬子中夏二十有五日始跻风篁控龙井 周端臣
- 仆以绍熙壬子中夏二十有五日始跻篁讨龙井 敖陶孙
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