懒人美食

八月节过了，冰箱里的鸡鱼肉都吃够了，每天都是油油的！家里小姑子这个孕妇吃的腻歪了不想吃饭了，我这就想了想，干脆走清淡路线吧，婆婆又不吃骨汤，于是就自做主张一锅煮了、、没想到出锅了，香香的肉肉蘸着配好的佐料味道格外的好，我下了些面条，老公用浓浓的汤汁调了大骨面吃，我是用我们北方的煎饼铺了层生菜加些酱卷了肉吃、、、

懒人美食的用料

猪腿肉（精肉多些）适量	腿骨适量
八角	香叶
新鲜花椒	小茴香叶
生姜	葱
枸杞	木耳
花椒叶	配佐料（盐、鸡精、糖、醋、生抽、芝麻油、香菜、生姜蒜葱细沫根据自己喜好或添或减）

懒人美食的做法

步骤1

肉，骨头洗净，（骨头我是请公公给敲两半的，这样便于吃到里面的骨笋），辅助材料洗净，一并加入锅中，加水，水不宜太多，没过骨肉就o k 了，然后盖上锅盖，开始煮吧！

步骤2

煮的时间可以做些蘸着吃的小佐料了、、、

步骤3

锅来了，可以用勺子把上面的浮沫油沫撇掉，盖上锅盖，尽量多烧会，把骨笋熬出来。最后，直到用筷子轻轻的可以戳动肉皮就可以开吃啦！！

懒人美食的烹饪技巧

煮出来的肉肉和骨汤对孕妇小孩都是很好很营养的哦、、当然，弹弹的肉皮会我们女性就是很好的美容良药啦！主要就是很简单，放在锅里煮，自己可以放下多余的时间来做自己想做的事啦!o_Oo_O（友情提醒，天气渐凉，饭后不要急喝凉的饮料哦！祝你们健康！o_Oo_O）