贵妃鸡翅
贵妃鸡翅的做法
步骤1
洗好葱，花椒 ，生姜 切好备用。
步骤2
洗好鸡翅 用料酒胡椒抹好，码好后，淋上红酒，腌制半小时。
步骤3
热锅6分热油 加入冰糖葱花椒香葱一起炒，炒至糖全化了，将葱夹出。
步骤4
一个一个放入鸡翅
步骤5
中火将鸡翅煎的两面黄。
步骤6
加水没过鸡翅，加入适量的盐，盖上盖子煮。大约10分钟，注意看住锅不能糊。
步骤7
最后大火收汁，装盘。