柚子蜜
柚子蜜的做法
步骤1
用手把柚子皮用盐擦5分钟，把柚子皮上的脏东西弄丢
步骤2
用瓜耙削皮，越薄越好
步骤3
把削出来的皮切成小段，备用
步骤4
切成小段后用盐泡10分钟
步骤5
泡完后沥干水备用
步骤6
把柚子肉弄好，这是两个的份量
步骤7
沥干的柚子皮，放些冰糖，放些水煮10分钟
步骤8
再沥干水
步骤9
把柚子皮、柚子肉、一斤冰糖、3碗水放在锅内煮1个半小时，把水煮干为止
步骤10
快没水时很容易燋的，所以要经常搅拌
步骤11
煮好放凉，我一般晚上弄，第二天才装瓶的
步骤12
装瓶
步骤13
成功了，干燥的天气泡上一杯真润
步骤14
金黄的
步骤15
冷后就可以加蜂蜜了，金黄金黄的柚子蜜的烹饪技巧
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