诗文 | 红枣桂圆烧蛋 |
释义 |
红枣桂圆烧蛋一颗桂圆,一粒枣儿~~再来一口小汤,心里绝对暖洋洋:)桂圆的适量食用,可以补血安神,健脑益智,补养心脾。哎,我觉得我说这些话就和一卖药的似的:) 红枣桂圆烧蛋的做法步骤1 将剥好的桂圆干(和红枣 )快速的冲洗一遍,放入煮锅内,加适量水;步骤2 用大火将桂圆(红枣)水煮开,然后调成最小火慢慢笃15分钟;步骤3 15分钟后,可见桂圆(红枣)已经如图一样泡开胀大了;步骤4 将鸡蛋直接打入桂圆红枣汤中,开中火将鸡蛋滚一分钟后,调成小火将鸡蛋再焖1分钟到3分钟不等。步骤5 将汤盛出即可。红枣桂圆烧蛋的烹饪技巧葡萄我是比较喜欢吃蛋白蛋黄煮的比较久滴,这样咬起来很有感觉,纯属个人癖好哈~ 童鞋们若是喜欢嫩蛋黄的话,那在第4步小火焖的时候,只需焖1分钟就可以了; 另外,喜欢更甜口味的,可以在盛出后,放入少许糖调味。 |
随便看 |
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