纸杯蛋糕（不回缩百分百成功）
第一次做纸杯蛋糕，无油低脂，而且表面是脆脆的，健康美味~~全蛋打发更简单，做起来吧~
纸杯蛋糕（不回缩百分百成功）的做法
步骤1
先将四个鸡蛋打散，用电动打蛋器快速打发，分三次加入白糖，再换低速打发，至细腻纹路。全蛋打发时间比蛋清打发时间要长。
步骤2
筛入面粉，边转动面盆边搅拌面糊，直到顺滑没有疙瘩。装入纸杯，八分满，如果有芝麻洒上芝麻更香，烤箱预热。
步骤3
上下管，170℃，22分钟左右。根据自己烤箱脾气调整。不回缩的纸杯蛋糕就这么简单~~