卤味饭
卤味饭的做法
步骤1
准备一锅水，加入卤料，加入鸡全翅、鸡蛋、豆干，开大火煮开后，然后调中小火继续煮20分钟（中途要用勺子敲破鸡蛋壳），关火浸泡1小时让其入味。步骤2
洗米煮饭时加入几粒玉米。步骤3
全部煮好时，用一小汤煲加水煮开，加几滴油和适量盐入开水中，汤青菜几分钟便可。步骤4
用盘子把全部摆放漂亮整齐，看着就有食欲！卤味饭的烹饪技巧
60克卤料可以卤4个鸡腿和4个鸡翅，4个鸡蛋和几块豆腐，只是略加少许盐才行。