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诗文 糖醋排骨
释义

糖醋排骨

做给宝宝吃的所以没有任何香料,味精鸡精都可不放也很香

糖醋排骨的用料

猪直排 三根 冰糖 一小碗(大概三块)
姜 三片 芝麻 一勺
盐 少许 胡椒 少许
料酒 2勺 米醋 3勺
酱油 2勺

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

第一次上传没经验所以没有拍细节图,下次会注意!
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

排骨泡净血水沥干水份煎至两面金黄,然后放料酒醋酱油2:3:2,加水一次放够水最好不要中途加水,然后放入冰糖这个时候不要放盐过早放盐肉不容易烂,加盖先大火十分钟再转小火焖40分钟,水差不多干时加盐,开盖收汁装盘撒上芝麻就做好了!

糖醋排骨的烹饪技巧

排骨一定要把血水泡干净,沥干水份煎至两面金黄口感味道才会好。

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 9:09:57