月饼季----少油少糖版 紫薯月饼
昨天去超市，货架上摆的是各种各样的月饼，儿子非要买；我觉得外面卖的对孩子身体不好，于是答应今天给他做
月饼季----少油少糖版 紫薯月饼的做法
步骤1
红小豆称好，头天晚上泡好。今天直接放高压锅里40分钟
步骤2
焖好后放搅拌机里中档3分钟
步骤3
倒锅里小火慢慢炒，水放多了点，炒要花点时间。
步骤4
分次加65克糖 50克油 1个半小时就成了
步骤5
紫薯洗干净蒸30分
步骤6
剥皮后等稍凉点放保鲜膜用擀面杖抹细，加10克油 10克糖。也可不加，因为孩子喜欢甜点的，所以就他的胃口
步骤7
这是擀好了
步骤8
准备摸具和手粉
步骤9
成品颜色还挺好看
步骤10
封口袋包好，放冰箱，冷藏后口感更好月饼季----少油少糖版 紫薯月饼的烹饪技巧
去年图省事买的现成的馅料，很甜也很油腻。今天准备自己做一款最大众的红豆沙