诗文 | 拔丝红薯 |
释义 |
拔丝红薯过年了,大家过一过甜甜蜜蜜的新年吧!提前祝大家幸福平安。 拔丝红薯的做法步骤1 1.把材料准备好。去皮洗净的红薯切成大小一样的滚刀块。步骤2 2.食拉油入锅烧六成热,放入切好的薯块,炸成金黄色捞起。步骤3 3.倒出油,不要洗锅,倒入白糖,小火,勤搅拌。步骤4 4.白糖炒致微黄时倒入炸好的薯块,让每一块薯块均匀裹满糖浆。步骤5 5.事先把香油均匀的涂抹在盘子上,盛好薯片,撤上熟芝麻。步骤6 6.用筷子夹着拔丝。步骤7 6.拔丝后的特写。拔丝红薯的烹饪技巧 |
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