蘑菇虾皮冬瓜汤
虾皮可是有名的“含钙之王”，对小孩、妇女缺钙，老年骨质疏松均有特别的益处，还适益于生长发育缓慢、身体清瘦、腰酸背痛和骨折病人食用。
蘑菇虾皮冬瓜汤的做法
步骤1
冬瓜去籽、去皮、洗净切块，虾皮过水去杂质，杏鲍菇切条，胡萝卜切丝备用。
步骤2
锅中放少许食用油热锅
步骤3
加入适量的清水
步骤4
倒入虾皮和杏鲍菇条，加入适量的食用盐
步骤5
放入少许毛豆
步骤6
加盖烧开
步骤7
锅一开后加入冬瓜，第二开后加入胡萝卜丝，稍后半分钟关火
步骤8
撒入葱花入碗，大功告成。!蘑菇虾皮冬瓜汤的烹饪技巧
多次操作后个人感觉虾皮和蘑菇先下锅烧一开，汤会更鲜，不知道大伙是怎么个看法哦