醋溜红薯丝
炒着吃的红薯，味道也很不错哦，快点试试吧~
醋溜红薯丝的做法
步骤1
青红辣椒切成丝，红薯洗净削皮擦成细丝，用水冲掉表面的淀粉，防止粘锅（图片找不到了~）
步骤2
锅中加少许油，放入青红椒丝煸出香味
步骤3
再下入红薯丝翻炒
步骤4
再加入半炒勺的清水略煮
步骤5
加入1g盐，2g白糖，1大勺（约4~5g）白醋继续翻炒至熟即可醋溜红薯丝的烹饪技巧
红薯不要炒太过，保持略脆一点的口感最好~