土豆丝胡萝卜丝饼
周末的早上，懒得出去买菜了，剩下一个土豆一个胡萝卜，就做了几个煎饼，软软的，又有营养，老公很爱吃。
土豆丝胡萝卜丝饼的做法
步骤1
土豆和胡萝卜擦成丝，切也可以，就是有点费事。
步骤2
先加盐，因为土豆丝和胡萝卜丝会出很多水，再加入面粉和水，一个鸡蛋，胡椒粉啊，酱油什么的，根据量自己判断一下。
步骤3
平底锅放油，热了以后放一勺搅拌好的糊糊，我用的中火，贴着锅的一面很快就凝固了，就可以翻过来煎另外一面。
步骤4
这是翻过来的样子，把火关小，慢慢煎到焦黄，可以用筷子扎一下，看看里面熟了没。