诗文 | 花卷 |
释义 |
花卷手上抹点油图在案板和擀面杖上,方便擀面 花卷的做法步骤1 牛奶微加热放入酵母溶解备用,香葱切小段加盐加油拌起备用步骤2 面粉中倒入牛奶加入适量的水,揉到面粉不粘手步骤3 放微预热的烤箱40分钟手指戳个洞不塔就可以了步骤4 拿出来放案板再来会揉10分钟排气,真的会有扑扑的声音哦步骤5 排好气的面团擀成差不多0.5厚的皮子,洒上调好的葱盐和油步骤6 把面皮子从外往内卷然后切小段,拿两个小段上下放再拉扯再对折,用筷子在中间按压一下定型,放蒸锅15分种完成花卷的烹饪技巧 |
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