诗文 | 土豆笑脸饼 |
释义 |
土豆笑脸饼这个菜还是比较容易的,就是制做的时候有点费时间。我和孩子一起做的,很有乐趣呢! 土豆笑脸饼的做法步骤1 土豆我准备了三个,但是只用了两个,花了不到3块钱步骤2 土豆蒸熟了,辗碎了步骤3 加入淀粉,加一点盐步骤4 搅拌在一起步骤5 慢慢揉成土豆面团,变成干干的,不沾手为止步骤6 在面板上沾上面粉,开始擀成饼皮的样子。把土豆面团擀开成大面片步骤7 拿一个圆形模放在大面片里切下一个圆形的小面片,我没有专用的模子,不过发挥想象力,用的是农夫山泉矿原瓶的瓶盖,怎么样,效果不错步骤8 这个活是宝宝最爱干的,厨房里传来阵阵笑音!!!!!!!!步骤9 切完就成这样了,剩下的再抒好擀开再切模,一点不浪费步骤10 把小圆面片表面拖一层面粉,用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴步骤11 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状,宝宝负责眼睛,我来负责嘴。很好玩的步骤12 看看可爱吗?有高兴的也有不高兴的,呵呵。。。。。步骤13 我们做了不少呢,,,,还做了大个的笑脸,是用色拉油瓶盖扣的。步骤14 你们要准备下油锅喽!步骤15 中间我们又换了模具,就是宝宝拿来了个色拉油瓶盖,哈哈,她比我还会玩呢步骤16 大笑脸和小笑脸的模具步骤17 起油锅,中小火炸至微黄即可。(本身是熟土豆,不要炸老了)步骤18 吃的时候蘸点番茄酱非常好吃,乘热哦!真的很好吃外脆里嫩,你也来试试吧土豆笑脸饼的烹饪技巧这个就是一开始煮土豆有点水多了,就多放了淀粉,所以用蒸的比较好,这样会更好吃一些。可以根据自己的口味放些海苔等小料,味道更不一样了。 |
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