诗文 | 布丁(无焦糖版) |
释义 |
布丁(无焦糖版)喜欢吃布丁,所以试试看自己做的,没有想到做出来的成功超级美味的哦。因为怕发胖,所以就做了无焦糖的版本哦≧﹏≦ 布丁(无焦糖版)的做法步骤1 3个鸡蛋加淡奶油加香草精混合搅匀步骤2 牛奶加细砂糖小火,煮到糖融化,不用沸腾步骤3 等牛奶稍凉后,倒入鸡蛋淡奶油的溶液中搅匀,之后混合过筛3-4次,这样可以没有泡沫,做出来的布丁顺滑步骤4 过筛后的布丁液,静置15分钟,之后倒入布丁瓶中步骤5 再准备倒入布丁瓶的时候就可以预热烤箱了165度,之后烤盘中加热水,加到布丁瓶的一半,送入烤箱最下层烤40分钟,烤到20到25分钟的时候,表面盖张锡纸,烤好后热的或者冷藏的都不错哦*^_^*布丁(无焦糖版)的烹饪技巧 |
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