糯米酒
糯米酒的做法
步骤1
米用水泡一天，再蒸熟，放凉。35度左右，我是用温度计量的，因为手的感觉不可靠。
步骤2
把酒曲用矿泉水泡化，倒入饭中，拌匀。
步骤3
盖好盖子。因是夏天，不用盖被子。
步骤4
一天后就成了！