【笋干猪骨干蛤炖清汤】——冬季养生汤
笋干的营养价值很多，因此我们在选择这样食材的时候，制作的一些方法，可以选择适合自己的方式，而且在食材搭配上，也都是要注意营养价值的选择，不同的食材对人体的帮助不同，因此说想让笋干的营养价值更多，配料也是很主要的。
养生汤的做法
步骤1
主要材料：提前一天泡好的笋干、猪骨、姜、少许干蛤肉，干蛤肉用开水烫洗，春笋干有嚼劲和猪骨、干蛤肉一起烧出的汤非常美味。
步骤2
笋干切小段
步骤3
姜块拍扁和笋干猪骨、干蛤肉一同倒入高压锅、加适量的盐、1汤勺料酒、加水没过食材，想多喝汤汁可多加水，加盖大火烧开，警报阀响起后持续烧制十几分钟可关火。
步骤4
开锅后加入适量的鸡精，味鲜浓厚的笋干猪骨汤就好了！养生汤的烹饪技巧
笋干放置高原锅烧制省时又易烂！