牛肉酱烩蛏子
近期蛏子肉质肥美，研究了几种做法。
牛肉酱烩蛏子的做法
步骤1
蛏子买回家，水养，加少许盐和麻油。步骤2
烧前，将壳洗净，时间充裕的话，将肠取掉。步骤3
入锅，放水、姜片、料酒、盐，煮至蛏子壳打开。
步骤4
装盘，洒葱花，放母亲牌牛肉酱。牛肉酱烩蛏子的烹饪技巧
最偷懒的方法：蛏子洗净，装盘，放料酒，盖上剁椒，隔水蒸十分钟，洒葱花、加蒸鱼豉油即可。
| 诗文 | 牛肉酱烩蛏子 |
| 释义 |
牛肉酱烩蛏子近期蛏子肉质肥美，研究了几种做法。 牛肉酱烩蛏子的做法步骤1 蛏子买回家，水养，加少许盐和麻油。步骤2 烧前，将壳洗净，时间充裕的话，将肠取掉。步骤3 入锅，放水、姜片、料酒、盐，煮至蛏子壳打开。
步骤4 装盘，洒葱花，放母亲牌牛肉酱。牛肉酱烩蛏子的烹饪技巧最偷懒的方法：蛏子洗净，装盘，放料酒，盖上剁椒，隔水蒸十分钟，洒葱花、加蒸鱼豉油即可。 |
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