诗文 | 豆角白豆干焖面 |
释义 |
豆角白豆干焖面豆角白豆干焖面的做法步骤1 起锅入油 加入大蒜末 和辣椒 爆香步骤2 加入生抽三勺 老抽一勺半 盐少许 后 再加入小碗半水步骤3 放入碱面 加料酒 十八香 耗油和菠萝啤少许焖两分钟 记住期间要给面翻个身哦~以免糊锅步骤4 再面快全熟的时候加入豆角和白豆干 再加小碗半咖喱粉和水的混合物 咖喱粉不要太多哦~步骤5 小火焖至全熟加入水淀粉 水淀粉里加点豆瓣酱 这个时候觉得汤汁淡了的可以再调点盐 大火收汁即可豆角白豆干焖面的烹饪技巧我用的豆角和白豆干都是剩菜 其实剩菜用来焖面口感更好哦~ |
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