照烧鸡腿
＃维达与你传承年味＃照烧鸡腿的做法
步骤1
用剪刀剪开鸡皮沿着鸡骨剪开
步骤2
剃去鸡骨
步骤3
加入一勺料酒
步骤4
加入一勺生抽少许盐调味腌制二十分钟左右
步骤5
平底锅加少许油放入鸡腿肉，皮朝下煎之
步骤6
两面煎之金黄用小火慢慢煎熟可以加盖锅盖
步骤7
根据自己的口味调汁，2勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，一勺蜂蜜，料酒少许的老抽和水调成汁
步骤8
把调好的汁浇在鸡腿上收汁即可
步骤9
成品哦，加入蜂蜜调的汁颜色很漂亮＃维达与你传承年味＃照烧鸡腿的烹饪技巧
煎之鸡腿用不粘锅做鸡皮完整也不担心黏住锅底
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