椰蓉葡萄酥
浓浓的椰子香，还没吃就已经陶醉了~！这样一款点心，配上一杯红茶，一部好电影，这个夜晚完美了~~
椰蓉葡萄酥的做法
步骤1
主材：黄油（室温软化），葡萄干（切成碎块，用白兰地或者朗姆酒泡3个小时，如果没时间，就放微波炉叮一分钟，挤干水分），蛋黄（打成蛋液），糖粉，低筋面粉，椰蓉，盐
步骤2
黄油室温软化后，用手动打蛋器搅拌均匀，再放入糖粉和盐搅拌均匀。
步骤3
分次加入蛋液，拌匀。
步骤4
椰蓉和面粉过筛后加入，用橡皮刮刀翻拌均匀。
步骤5
加入葡萄干粒，拌匀后的面团。
步骤6
面团放在面板上，双手搓成长条，分成二十小份。
步骤7
搓成圆球，烤盘垫张硅胶垫或者油纸。
步骤8
160度预热，上下火、中层烤25分钟。