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诗文 自制黑胡椒牛排
释义

自制黑胡椒牛排

第一次制作,感觉味道和卖相还挺好!fighting!

自制黑胡椒牛排的用料

牛里脊 300g 红酒 50g
黑胡椒 20g 盐 适量
橄榄油/黄油 适量 老抽 适量
意大利面 少量 鸡蛋 1枚
西红柿 1颗

自制黑胡椒牛排的做法

自制黑胡椒牛排的做法图解1

步骤1

1:将牛肉拍打后加入少量盐巴和老抽,红酒腌制2小时左右

步骤2

2:将配料番茄切好和煮好的意大利面拌少量牛排酱以及煎好的鸡蛋放入盘中

步骤3

3:平底锅中放适量黄油或橄榄油热锅放入牛排,1-2分钟即可(如喜欢5成熟可适当减少时间),反面亦如此,过程中可放入少量红酒

步骤4

4:出锅趁热撒适量黑胡椒和牛排酱即可食用

自制黑胡椒牛排的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:16:54