【今夏不开火】罗勒鸡翅

罗勒又叫九层塔，已经是我们在生活中常见的食材，很多人是因为三杯鸡才熟悉这种香草。除了九层塔和罗勒之外，它还有一个更霸气的名字“金不换”，通常潮菜中都这么叫。全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，入药入菜都很有价值。家里的罗勒长疯了，所以变着法的入菜了，来个鸡翅先~

罗勒鸡翅的用料

步骤1

鸡翅对切，撒生姜粉、少许料酒、盐腌制15分钟

步骤2

罗勒铺在盘子上，将鸡翅摆在罗勒上

步骤3

将所有辅料中的料调成酱汁，淋在鸡翅上，微波4分钟，然后翻面继续微波3分钟。

步骤4

取出鸡翅，重新摆盘，下面垫上新鲜的罗勒叶，搞定！

最重要的一步在于调酱料，可以根据自己的口味调整，加醋加糖啥的，help yourself~

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