烤芝士蛋糕 Cheese cake
自己喜歡芝士這個味道都會嘗試做
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法
步骤1
把芝士化的滑滑的
步骤2
加入低筋麵粉過篩噢
步骤3
加入牛奶還有細砂糖35g
步骤4
奶油也加入
步骤5
加入蛋黃
步骤6
全部攪拌均勻
步骤7
蛋白加入剩下的細砂糖打發
步骤8
打發至拉起尖端不用太硬性
步骤9
兩者混合即可
步骤10
模具我是用6寸的要用活底的比較容易脫模噢 上油紙噢 然後把剛才那兩者混合好倒進去
步骤11
烤箱預熱160度 上下火中下層水浴160度烤1個小時
步骤12
出炉啦哈哈漂亮 如果烤完没有颜色可以转210度烤10分钟上色
步骤13
脱模啦还好吧烤芝士蛋糕 Cheese cake的烹饪技巧
步驟對就簡單