诗文 | 雪媚娘 |
释义 |
雪媚娘很喜欢吃糯糯的食物,当看到雪媚娘时就执意想做,学会后就一发不可收拾了。此方是零基础,一学就会。 雪媚娘的做法步骤1 除以上准备的材料外,牛奶淡奶油最好选此,因为不腻。步骤2 自制雪媚娘皮。将水细砂糖和奶油混合后加入水磨糯米粉、玉米淀粉,搅拌均匀后过滤,隔水蒸1小时。看到透明状就好了,将黄油融化倒入蒸好的粉中,揉至均匀放入冰箱冷冻45分钟。步骤3 将50克的胚皮放在熟糯米粉中滚一下,醒10分钟。步骤4 准备好打发好的淡奶油。步骤5 草莓步骤6 将雪媚娘皮压制成圆形,先放打发好的淡奶油,再放草莓,最后再放点淡奶油。步骤7 将食材包裹好后,包裹一面朝下,用油纸垫底,放在托纸上即可。步骤8 将其放在盒中,放在冷藏柜中3小时后就可食用了。那个味好吃的没话说??雪媚娘的烹饪技巧 |
随便看 |
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