诗文 | 鸡蛋饼 |
释义 |
鸡蛋饼鸡蛋饼的做法步骤1 1.面粉放入容器中,鸡蛋打散倒入容器中,直接搅拌2.倒入少量牛奶和料酒,继续搅拌至筷子提起时液体呈直线下垂状态3.将胡萝卜切丝,葱段切碎,圆葱切碎,一起倒入容器中4.放少量盐,搅拌均匀5.锅里放少量一层油,起锅后,倒入容器中三分之一的量,形成饼状后翻面煎一下即可,容器剩余部分同样重复这个过程鸡蛋饼的烹饪技巧 |
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