清蒸梭子蟹
菜市开始有活的梭子蟹，虽然离蟹满膏黄还有段时间，鲜活的海蟹不能抗拒，常想要做葱姜炒蟹，大热天买回来就犯懒，还是清蒸省事味道也不差。
清蒸梭子蟹的做法
步骤1
活梭子蟹洗净。
步骤2
蒸锅水烧开后放入螃蟹，大火蒸8分钟即可食用。
步骤3
姜末加醋，糖做成姜醋汁。
步骤4
蒸好的梭子蟹。