白玉豆腐鲜虾汤
今天老妈回家 亲自下厨自己一个人做了一大桌子菜 看着爸妈满足的样子 心里真开心 O(∩_∩)O~~
白玉豆腐鲜虾汤的做法
步骤1
准备食材 姜切片 油菜洗净控干水分 虾洗净去虾线 用料酒 盐 干淀粉抓匀 白玉豆腐切块放盘中待用步骤2
锅里放油 七分热时放姜片 虾 炒至虾变红步骤3
加开水 放白玉豆腐 小火炖五分钟 同时把油菜铺在盘子底下（如果是大棵油菜 需要之前用开水焯一下 我是为了图省事了 而且是那种小棵的菜 嘿嘿）步骤4
放盐 鸡精 转大火 点些香油 轻轻搅匀 倒入之前铺好油菜的盘子步骤5
我是为了好看 临时切了些黄瓜丝 撒上面了白玉豆腐鲜虾汤的烹饪技巧
很鲜的一道汤菜 大家也试试吧