网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 生焖大虾
释义

生焖大虾

这个叫生(火靠)大虾,但这个kao字豆果上不能显示出来,我只能写成生焖大虾了。 大虾如此炮制非常入味哦!全家大爱的说。

生焖大虾的用料

大虾 500克 高汤 200ml
白糖 10克 盐 5克
醋 5ml 葱段 5克
姜片 5克 料酒 15ml

生焖大虾的做法

步骤1

大虾去腿、须和头部前端,再开背去肠泥,用水洗净

步骤2

锅至火上,放油烧热。加入葱段和姜片炒出香味,放入大虾用中火煸炒。

步骤3

待虾壳变色后淋入料酒。加入高汤、白糖、盐、醋,加盖用小火焖7、8分钟至虾熟入味。开盖用大火收汁即可。

生焖大虾的烹饪技巧

高汤没有的话可以用水来代替。购买虾时要挑选虾体完整,头壳坚挺、虾肉紧实的虾。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/23 12:28:39