清蒸扇贝
清蒸扇贝的做法
步骤1
扇贝解冻，洗净
步骤2
粉丝泡发，剪短点待用
步骤3
葱末，蒜末 备用
步骤4
把泡好的粉丝垫在扇贝下面，放上蒜末，葱末，适量盐，料酒，和色拉油
步骤5
水开后，放入扇贝
步骤6
蒸3-5分钟，关火，上桌清蒸扇贝的烹饪技巧
热水锅蒸3-5分钟即可，视扇贝大小而适当增减时间