葱香曲奇
平时做惯了香甜的黄油曲奇，今日来点不一样的味道，葱香曲奇，一不小心就做出了小时候的味道，满满“万年青”饼干的回忆～
葱香曲奇的做法
步骤1
黄油室温软化，加入糖和盐，用打蛋器打发
步骤2
鸡蛋打散，分三次加入黄油中打发
步骤3
打发好的黄油呈蓬松的羽毛状
步骤4
筛入低筋面粉
步骤5
小葱剁碎，加入面粉中
步骤6
搅拌均匀
步骤7
本应将面糊装入裱花袋，挤出形状；由于冬天温度低，黄油的润度降低，所以放入裱花袋的面糊很难挤出
步骤8
那就换一种做法，取适量面团，用擀面杖擀成均匀的薄片，用饼干模具刻出喜欢的形状
步骤9
将饼干放入预热到180度的烤箱，上下火，12分钟左右
步骤10
待表面上色，即可拿出放凉
步骤11
咸香酥脆～葱香曲奇的烹饪技巧
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