迷你披萨
迷你披萨的做法
步骤1
高筋面粉揉成团，用玉米淀粉添加继续揉成不粘手，裹保鲜膜呆会，刚好准备炒馅料
步骤2
油一点点，炒的胡萝卜丁和香肠丁，切丁更好熟。放糖，醋，盐，喜欢番茄酱的话也可以用番茄酱炒，也省去了披萨酱
步骤3
揪面团放模具里，按出来形状，插孔，让空气排出。我用的就是蛋挞模具。放馅料，最后铺芝士。上火下火170度，烤15分钟。
步骤4
漂亮吧迷你披萨的烹饪技巧
馅料自己喜欢什么就做什么，咸一点饼皮才会更有味道，模具要刷底油，脱模很容易