煎蛋芝士三文鱼

步骤1

三文鱼切片稍微煎一下，同时在平底锅的另一侧煎个蛋。

步骤2

鸡蛋底部凝固后撒上少许盐，铺上适量青椒和洋葱丁。放一片芝士并码放上煎好的三文鱼，用铲子压实。

步骤3

蛋液与芝士混合凝固后，一股芝士香扑面而来，可以翻个面再煎一下，也可以直接撒上黑胡椒出锅。之后加上自己喜欢的调味品，如番茄沙司，蛋黄酱或甜酸酱等。