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诗文 黄瓜粥
释义

黄瓜粥

黄瓜粥的用料

大米 黄瓜
麻油 高汤
生抽

黄瓜粥的做法

步骤1

大米入锅加入高汤姜片或者姜丝,宝宝不喜欢吃姜,所以我一般都是切大片,之后捡出来。

步骤2

黄瓜三分之一带皮切丝,剩下的三分之二去皮切丝,我切片,波浪形状的,为了宝宝的喜好,呵呵。

步骤3

米煮的差不多开花了就放入不带皮的黄瓜,宝宝不喜欢吃粥吃到脆脆的黄瓜,我就煮的软一点,喜欢脆脆口感的可以最后放入黄瓜!
黄瓜粥的做法图解4

步骤4

最后放入带皮的黄瓜,稍煮,放入生抽麻油就可以出锅,时间久了,黄瓜皮就变黑了,不好看。留下皮的原因就是为了色的部分,呵呵!高汤之前就放过盐的,所以不需要另外放盐了。浓汤宝的可以在一开始就放入,也不需要放盐,依个人口味和粥分量定盐量

黄瓜粥的烹饪技巧

没有高汤就用浓汤宝一块

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更新时间:2024/12/26 12:07:35