诗文 | 黄瓜粥 |
释义 |
黄瓜粥黄瓜粥的做法步骤1 大米入锅加入高汤姜片或者姜丝,宝宝不喜欢吃姜,所以我一般都是切大片,之后捡出来。步骤2 黄瓜三分之一带皮切丝,剩下的三分之二去皮切丝,我切片,波浪形状的,为了宝宝的喜好,呵呵。步骤3 米煮的差不多开花了就放入不带皮的黄瓜,宝宝不喜欢吃粥吃到脆脆的黄瓜,我就煮的软一点,喜欢脆脆口感的可以最后放入黄瓜!步骤4 最后放入带皮的黄瓜,稍煮,放入生抽麻油就可以出锅,时间久了,黄瓜皮就变黑了,不好看。留下皮的原因就是为了色的部分,呵呵!高汤之前就放过盐的,所以不需要另外放盐了。浓汤宝的可以在一开始就放入,也不需要放盐,依个人口味和粥分量定盐量黄瓜粥的烹饪技巧没有高汤就用浓汤宝一块 |
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