诗文 | 杏鲍菇尖椒肉丝 |
释义 |
杏鲍菇尖椒肉丝冰箱里就剩一根尖椒一根杏鲍菇,随便炒炒,没想起来拍照啦。。。味道不错 杏鲍菇尖椒肉丝的做法步骤1 肉切丝,用淀粉和老抽腌上备用,这样炒出来会很嫩。步骤2 尖椒切丝,杏鲍菇手撕成条备用。步骤3 热锅无水无油,下杏鲍菇,煸软盛出。步骤4 锅底放油,倒入腌好的肉丝炒至变色,倒入杏鲍菇和尖椒。步骤5 加适量盐,糖,味精,一勺耗油,翻炒均匀即可~杏鲍菇尖椒肉丝的烹饪技巧 |
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