诗文 | 蛋黄馅糯米糕 |
释义 |
蛋黄馅糯米糕可以直接用糯米粉。 蛋黄馅糯米糕的做法步骤1 五勺糯米粉,一勺半澄粉,一勺沾米粉,大约两勺糖,慢慢的加入水搅拌。(我这种勺子)步骤2 加入一点黄油和一点芝士片,更加自己对奶味的喜爱加入。(这样可以使糯米带有奶味更香,以前加牛奶后不但没有奶味还很腻)步骤3 浓度调到像图中这样步骤4 盘内抹上一点油步骤5 大火蒸熟步骤6 蒸熟的鸡蛋,蛋清蛋黄分离,我用了五个鸡蛋,(因为我还拿这些蛋黄做了其他,所以这个量要自己把握步骤7 蛋清别浪费,可以像我一样加入酱油腌制,盖上保鲜膜,要吃的时候可以拿去煮,很好吃。步骤8 蛋黄加入黄油芝士片,用炼奶调整甜度步骤9 搅拌后蛋黄馅很黏,先用烤箱烤一会,大概五分钟,步骤10 烤完后放凉步骤11 '蒸熟的糯米对于秘籍恐惧症的人挺恐怖的步骤12 加入一点点黄油搅拌放凉步骤13 把两勺糯米粉炒熟(做的时候太麻烦了就没拍下来)步骤14 糯米滚上糯米粉,根据自己喜爱的形状创作步骤15 我是把它做成这样步骤16 挺好吃的蛋黄馅糯米糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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