“鸿”运当头

“鸿”运当头的用料

步骤1

鱿鱼打成泥、与猪肉糜混合后，加入所有调味料，隔水蒸15分钟；蒸好的肉饼放在盘内，撒上荔枝肉，插入松柳菜、和油炸过的饺子皮

步骤2

最后摆上萝卜头即可，肉饼因为鱿鱼泥的加入，弹性十足，荔枝独特的香味，绝对让你爱不适口。

步骤3

小小萝卜头，色泽红润，吃一颗，新年必定鸿运当头！

喜欢嚼劲的吃货，可以在肉饼里面放少许鱿鱼丁，口感更佳。

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