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诗文 香辣炒羊腿肉
释义

香辣炒羊腿肉

贝太上的,做法不错记录下

香辣炒羊腿肉的用料

羊肉 300g 洋葱 200g
红椒 50g 辣椒面 15g
孜然面 15g 盐 10g
油 30ml

香辣炒羊腿肉的做法

步骤1

将羊腿肉清洗干净,拭擦干净,切成薄片或者条状

步骤2

用辣椒面,盐,孜然面将羊腿肉腌制30分钟

步骤3

炒之前将腌好的羊腿肉拌上10ml的油,以防黏锅

步骤4

洋葱和红椒清洗干净,切成丝状

步骤5

锅中放油,加热到七成热,将羊腿肉放入其中滑炒片刻,肉丝变色后,立即将洋葱丝和红椒丝放入,再炒2分钟,出锅前撒入孜然粒和香菜即可。

香辣炒羊腿肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:53:38