诗文 | 莲子牛奶西米露 |
释义 |
莲子牛奶西米露
莲子牛奶西米露的做法步骤1 莲子先扔在开水锅中,用小火熬煮二十分钟左右,至软熟,待用。步骤2 把西米放入烧开的滚水中煮10分钟左右,倒出,过冷水(煮时需不时搅拌,以避免结底)。步骤3 再次烧滚开水,把已经过了一次冷水的西米,放进开水中继续煮,直至西米熟透,变成为一种透明的颜色时,把西米倒出来,再次过冷水,待用。步骤4 小锅内到入鲜牛奶,烧开后倒入煮好的西米和莲子,继续搅拌同煮五分钟左右,即可。莲子牛奶西米露的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。