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诗文 芒果西米捞
释义

芒果西米捞

这是第一次做这道甜品 ,没想到很成功,IG说很好吃

芒果西米捞的用料

西米 一碗 芒果 两个
白糖 2.5汤匙 奶粉 3匙
水 五碗

芒果西米捞的做法

步骤1

锅中放两碗半水,烧开放西米,煮至边缘半透明关火捞出

步骤2

用冷水泡十分钟

步骤3

锅內注入四碗水烧开放西米,放糖,煮至小白点后关火焖至完全透明,加入奶粉或牛奶都可,搅拌均匀

步骤4

芒果切丁,西米冷却后,加入芒果移入冰箱冷藏

芒果西米捞的烹饪技巧

西米很关键,先用热水煮至边缘透明时捞出用冷水泡会,再用热水煮至只剩小白点时关火焖至透明,这样西米才更Q

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更新时间:2024/12/26 13:39:36