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诗文 桃罐头的做法
释义

桃罐头的做法

这是在网上收藏的一个帖子里做的,我朋友给他儿子做了点说好吃,鼓动着我做,我就试着做了下,也做了下一点改良,做出来味道很不错,十块钱5斤桃,全做了,味道不错哟

桃罐头的做法的用料

桃子 5斤 果珍(橙子味) 适量
果珍(蜜桃味) 适量 冰糖 适量
蜂蜜 适量

桃罐头的做法的做法

步骤1

桃子洗净切块去核备用(选桃子的时候最好选择硬一点的,第一好去皮,第二煮的时候不容易煮散)

步骤2

锅里加水放入切好的桃子(没过桃子一指节就可以),再加入橙味的果珍和水蜜桃味的果珍(橙味的为了颜色好看,水蜜桃的是为了煮出来的时候桃子味重一些)开大火煮开,然后转中小火慢炖,总共大约半小时,最好是把桃子煮软一点好吃。

步骤3

煮好了再加冰糖,热的时候甜味会比较淡一些,冷了甜味就大了
桃罐头的做法的做法图解4

步骤4

如果喜欢蜂蜜的话也可以在加点蜂蜜,但是蜂蜜要等温度不烫的时候再加。(我家里没蜂蜜了,就没加,味道也很好)

桃罐头的做法的烹饪技巧

这个冰糖蜂蜜还有果珍的量自己可以调节,没有指定的量,加蜜桃味的果珍是为了做出来味道是桃味重一些,如果只加橙味的,颜色有了,但是汤汁的味道就变成橙子味的了。蜂蜜可放可不放,我没吃过带蜂蜜的,我觉得这个味道也已经很好了,记得放在冰箱里冷藏一夜再吃味道更赞哦

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更新时间:2024/11/22 15:16:38